Ayam Masak Merah

Bahan-bahan:
Ayam ~ dipotong kecil dan digoreng
Cili kering ~ dikisar
Halia ~ dikisar
Bawang putih ~ dikisar
Bawang besar ~ dikisar dan juga dihiris
Tomato ~ dihiris
Cili sos
Minyak masak
Garam dan gula secukup rasa.
Cara penyediaan:
Panaskan minyak dalam kuali kemudian tumiskan bahan-bahan yang sudah dikisar hingga garing. Setelah itu masukkan cili sos. Kemudian masukkan ayam yg telah digoreng, garam dan gula secukup rasa. Akhir sekali masukkan bawang besar dan tomato yang dihiris. Gaulkan hingga sebati dan rata. Sedia untuk dihidang.