Pisang Goreng

Dalam bulan puasa ni kekadang tekak tu meragam jugaklah nk makan macam2kan..ari ni terasa lah pulak nak makan goreng pisang..kat Abu Dhabi ni manalah nak dapat mcm2 pisang yg boleh digoreng mcm kt m'sia tu.. beli pisang berangan yg baru nk kuning2 tu, pisang tulah yg dijadikan pisang goreng..pisang ni taklah manis bila digoreng tapi blhlah. Kalau makan dengan madu ke, sirap gula atau ais krim barulah sedap....
Bahan-bahan:
Pisang
2 cawan tepung beras
1 biji telur
Garam
kunyit
Sedikit air kapur
Air secukupnya
Cara penyediaan:
1. Bancuhkan tepung, telur, garam, kunyit, air kapur dengan air sehingga cukup cair.
2. Panaskan minyak yg banyak dalam kuali sehingga cukup panas.
3. Celupkan pisang dalam adunan bancuhan tepung dan masukkan dalam kuali.
4. Gorengkan sehingga kuning keemasan.
5. Bila dah nampak agak garing angkat dan toskan.

Sedia dihidang..