Lempeng Pisang

Bahan-bahan:

5 biji pisang ~ saya guna pisang berangan
1 cawan tepung gandum
1 biji telur
Strawberry secukupnya untuk bahan taburan (Optional)
1/2 cawan kelapa parut putih
3 sudu besar gula atau secukupnya
Sedikit garam
Sedikit butter

Cara-Caranya:

1.Lenyek pisang hingga halus dan masukkan semua bahan. Gaul sehingga sebati dan ketepikan.
2. Panaskan 1/2 sudu kecil butter, kemudian, ambil sedikit adunan dan tuang atas kuali.
3. Leperkan dan letakkan hirisan strawberry di atas lempeng.
4. Masak hingga garing dan balik-balikkan untuk mendapatkan hasil yang cantik.