Sos Nasi Mandhi/Kabsa Dan Ulam "Jarjeer"

Ini sos yang biasa dimakan bersama nasi mandhi, kabsa dan briyani di sini. Tidak ada sayuran, cuma ulam "jarjeer", hirisan timun, tomato, lettuce dan bawang besar sahaja. Bahan-bahan untuk sos adalah cili besar hijau/cili api, tomato, batang ketumbar dan perahan lemon.


Inilah ulam kegemaran orang2 Arab..JARJEER..Tapi sekarang telah menjadi kegemaran kami sekeluarga.



on

6 ulasan:

  1. abang sulong24 Februari 2010 pada 10:31 PTG

    Salam,

    Jarjeer ini macam sayur sawi je kan..

    BalasPadam
  2. Idahelmi25 Februari 2010 pada 2:08 PG

    Salam..

    Rupanya adalah mcm sawi..jarjeer rasanya tak sesuai utk buat msk..biji benihnya ada dijual di pasaraya di sini..kami dah menanamnya dan dah rasa jarjeer hasil tanam sendiri.

    BalasPadam
  3. Nuridah7 Ogos 2010 pada 11:27 PTG

    Salam kenal Raidah,

    Kak Nur minta izin copy resipi Nasi Kabsa ya...mmg sedap nasi ini..terima kasih berkongsi resipi dan knur minta izin add link Raidah.

    BalasPadam
  4. aunty sheena18 April 2012 pada 1:52 PG

    Biji benih ada disemua pasarraya ke? pohon minta nama pasaraya tersebut. saya bermnat menanamnya.

    BalasPadam
  5. raidah18 April 2012 pada 9:32 PG

    aunty sheena..Saya rasa di Malaysia, tiada jual biji benih jarjeer ni. Di Abu Dhabi ni saya beli di carrefour.

    BalasPadam
  6. ilsa31 Mac 2013 pada 9:37 PTG

    Salam.. just to share:
    Jarjeer = Arugula = or more well-known as 'rocket' in the western part of the world
    :)

    BalasPadam