Kat dlm fridge ada drumstick je,tengah fikir nak masak ape..so i get an idea to make nasi ayam kukus coz it easy to cook..bahan2 for salad pun just ni je yg adanye..
Bahan Untuk Ayam:Drumstick(peha ayam) ~ dlm 8 ketul
2-3 ulas bawang putih ~ ditumbuk
Sedikit halia ~ ditumbuk
Sedikit stok ayam ~ kalau tak nak tak payah letak
Garam.
Cara penyediaan:Gaulkan ayam dengan kesemua bahan dan letakkan didalam loyang dan kukuslah sehingga masak.
Nasi:Beras
1 biji bawang besar ~ dihiris
2 ulas bawang putih ~ dihiris
Sedikit halia ~ dihiris
Sedikit stok ayam
Garam
Air
Sedikit minyak untuk menumis.
Cara penyediaan:Panaskan minyak dan tumis bahan2 yg dihiris sehingga garing. Kemudian masukkan beras dan kacau sekejap.Masukkan air,garam serta stok ayam dan biarkan nasi sehingga masak.
Sos:1 sudu cili kering
2-3 ulas bawang putih ~ ditumbuk
Cili sos
Sedikit air
Sedikit tepung untuk memekatkan sos
Garam dan gula.
Cara penyediaan:Masukkan kesemua bahan ke dalam periuk dan masak sehingga agak pekat.
Sup:Ayam yang telah dikukus tadi mengeluarkan air so ambik air ayam tersebut dan dicampurkan dengan sedikit air. Dididihkan sebentar dan tambahlah sedikit garam. Sedia untuk dihidang.