Resepi ayam goreng berempah sudah ada dalam blog ini..Tapi untuk resepi ayam goreng berempah kali ini, saya menambah serbuk kari dan daun kari. Jadi bila goreng bertambah harum dgn aroma daun kari..Bahan-bahan:
1 ekor ayam ~ potong kecil, bersih dan toskan
5 ulas bawang putih**
2 biji bawang besar**
1 inci halia**
5 batang serai**
1 sudu besar ketumbar(sangai/goreng tanpa minyak)**
**ditumbuk atau dikisar kering
1 sudu besar ketumbar(sangai/goreng tanpa minyak)**
**ditumbuk atau dikisar kering
1 sudu besar serbuk kari ayam/daging
1 sudu besar serbuk cili
1 sudu teh serbuk kunyit
3 sudu besar tepung jagung
1 biji telur
1 tangkai daun kari
Minyak untuk menggoreng.
Garam secukup rasa
Cara penyediaan:
1. Ayam yang telah dibersihkan digaul dengan bahan yang telah dikisar/ditumbuk dan daun kari, lalu diperap.
2. Kemudian goreng ayam hingga kekuningan atau garing.
Ayam yang telah siap didaul dgn bahan kisar dan daun kari..
10 comments:
salam kunjungan raidah...salam kenai gak..mintak izin nk copy resepi karipap yer..
salam ziarah Raidah..
Ya nak copy resepi ayam ni ya..buat jaudah ramadhan nanti..Yat link ya..thanks :)
Salam azatie, Yat Maria..Salam kenal, silakan terima kasih..
ayam goreng beremph tu nmpk sedap sgt.esok nk try la.biasa wt mcm lembab ckit.tgk ayam u nmpk mcm garing je..
salam
saya dah pernah buat...tp rempahnye jadi hangus bile grg bsama ayam..ade tips?tq
Salam yana..
Goreng ayam dgn menggunakan api yg sederhana.
Tgh goreng ayam dr resipi ni... Bau dah mengancam.. Tak Saba nak rasa.. Tq sbb letak resipi yg menarik.
salam... mintak share resipi ye... tq
Salam, nampak cam best je ayam goreng bermpah tu..mesti kena cuba neyh~~~mntak share ye..
thank you bagi resepi. memang best. hehehehe baru je try :D
Catat Ulasan