Cara Membuat Tempoyak


Apa yg kita perlukan untuk membuat tempoyak....
Durian ~ asingkan isinya..
Garam dan gula secukup rasa.
Cara penyediaan:
Gaulkan isi durian dengan garam dan gula secukup rasa.kemudian letakkan di dalam tapis dan biarkan semalaman.ini bertujuan untuk membuang air yang ada di dalam durian tersebut.kemudian bolehlah disimpan durian tersebut di dalam bekas untuk dijadikan tempoyak.simpan di dalam peti sejuk untuk tahan lebih lama..

2 ulasan:

mohd aswaddi bin salleh berkata...

terlebih garam plak,tp letak lada cincang halus2 best..

Pak Nor Jeli.Kelantan berkata...

Tempoyak bila kena dengan Budu dan ikan tawar, Taroh asam limau kasturi dan cili secukupnya.Wau kalah, gulai pedas ikan patih dari Temerloh.

Related Posts with Thumbnails

Resepi Raidah © 2013. Blog Dikendalikan Oleh SyurgaDiDunia.