100 gm/5-6 keping fucuk(tauhu kering)- dipotong kecil dan direndam
50 gm soohoon}direndam
1 biji bawang besar}dimayam halus
2 batang serai
2 sudu udang kering}ditumbuk halus
Santan
Sedikit serbuk kunyit
Garam,gula dan serbuk perasa secukup rasa.
Cara menyediakan:
1. Bawang besar,serai,serbuk kunyit dan udang kering dimasak dengan santan di atas api yang sederhana.masukkan garam dan gula secukup rasa.
2. Kemudian masukkan fucuk dan soohoon.kacau sehingga mendidih dan kemudian diangkat.sedia untuk dihidang.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan