Kuih Lapis Merah Putih


Ni pn pertama kali buat kuih lapis merah putih ni..biasa lapisannya sebyk 7 lapis je...tapi saya buat ni byk lak lapisannya..tapi tak pe, janji sedap dimakan hehehe..

Bahan-bahan:
1 1/2 cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung beras
2 sudu besar tepung kastad atau tepung jagung
3/4 cawan gula
4 cawan santan
1 sudu kecil garam
Pewarna merah

Cara penyediaan:

1. Gaulkan semua bahan dan tapiskan.
2. Bahagikan adunan pada 2 bahagian.
3. Masukkan pewarna merah dalam 1 bahagian adunan dan biarkan warna asal/putih dalam 1 bahagian lagi.
4. Panaskan kukusan dan sapukan minyak pada loyang yg akan digunakan.
5. Masukkan 1 senduk adunan merah dan kukus selama 5 minit.
6. Lapiskan 1 senduk adunan asal/putih dan kukus semula selama 5 minit.
7. Lapiskan adunan merah dan asal/putih berselang seli sehingga adunan habis.
8. Sejukkan sebelum dipotong.
Sedia untuk dihidang.

Tiada ulasan:

Related Posts with Thumbnails

Resepi Raidah © 2013. Blog Dikendalikan Oleh SyurgaDiDunia.