Ikan pekasam lagi..pekasam goreng sudah tentu menyelerakan pabila dimakan bersama nasi panas2..resepi utk membuat ikan pekasam ada di sini...
Bahan-bahan:
2 ekor ikan pekasam
2 biji bawang besar ~ belah 4
5 biji cili api ~ potong 2
Minyak
Cara penyediaan:
1. Basuh dan toskan ikan pekasam. Panaskan minyak dan goreng ikan pekasam sehingga garing.
2. Angkat dan toskan minyak.
3. Keluarkan sedikit minyak gorengan tadi dan tumiskan bawang besar dan cili sehingga agak garing.
4. Angkat dan taburkan ke atas ikan perkasam tadi.
Sedia dihidang..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan