Bahan untuk 1 biji kentang:1 biji kentang
2 sudu kecil butter/mentega
1/4 cawan mozzarella/cheddar cheese
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
Garam secukup rasa
1 sudu teh minyak zaitun
Bahan inti seperti coleslaw, jagung, baked beans dan lain2.
Cara penyediaan:
1. Panaskan oven 190'C. Bersih/basuh kentang dan keringkan.
2. Cucukkan dgn garfu/pisau dikeliling kentang. Kemudian sapukan dgn sedikit minyak zaitun dan taburkan garam.
3. Letakkan dlm oven dan bakar/panggang selama 1 ke 2 jam(bergantung pada saiz kentang) atau sehingga lembut dan kulit kentang kuning keemasan/garing.
4. Selepas kentang dikeluarkan dari oven, belah kentang dibahagian tengah, jgn sampai putus. Kemudian pegang di dua2 belah hujung kentang dan tekankan kentang supaya terbelah/terbuka.
5. Dengan menggunakan garfu, kacau2kan isi kentang supaya ianya menjadi lembut.
6. Taburkan garam dan lada hitam serta masukkan inti kentang mengikut citarasa seperti coleslaw, jagung, baked beans, hirisan bawang besar, hirisan tomato dan lain2.
7. Akhir sekali taburkan dengan parutan cheese, butter dan bakar semula selama 5 minit atau sehingga cheese cair.
~ Kentang yang telah siap dibakar.
~ Potong kentang. Kemudian pegang dibahagian hujung dgn kain dan tekankan supaya kentang terbuka. Dengan menggunakan garfu, kacau2kan isi kentang supaya ianya menjadi lembut.
~ Masukkan sedikit garam, serbuk lada hitam(papper). Kemudian letaklah coleslaw, jagung, cheddar @ mozerella @ sour cream, 1 sudu butter dan bakar/panggang semula selama 5 min @ hingga cheese cair.
Kentang yg telah siap dibakar/panggang dgn cheese dan bahan2 sampingan lain. Sedap dimakan ketika panas-panas..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan