Pedal ayam }dipotong kecil
3 biji bawang merah}dikisar
2 ulas bawang putih}dikisar
1 biji bawang besar }dimayam
Sedikit halia
2 sudu cili kisar
1 sudu cili sos
Sedikit serbuk kunyit
Air
Minyak untuk menggoreng
Garam dan gula secukup rasa.
Cara penyediaan:
Pedal ayam tadi digaulkan dengan sebuk kunyit dan garam.kemudian gorengkan sehingga masak(jangan terlalu garing).tumiskan bahan kisar sehingga wangi.masukkan cili dan kacau hingga garing.masukkan cili sos,pedal ayam,bawang besar dan sedikit air.kacau seketika dan sedia untuk dihidang.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan