Kali ini saya cuba membuat resepi mee hoon salad..selalunya mee hoon ni kita akan buat mee hoon goreng atau buat mee hoon sup..sesekali tukarlah pulak selera..Bahan-bahan:
200gm mee hoon ~ rendam dan direbus, toskan
1 keping salmon ~ dibakar dan dipecah2kan isinya ( kalau tak ada salmon, boleh digantikan dgn ayam/daging
1 batang karot ~ dipotong memanjang
1 biji timun ~ dipotong memanjang
6 helai lattuce ~ dihiris
1 biji bawang besar ~ dihiris
1 biji tomato ~ dibuang biji dan dihiris
Bahan sos:3-4 sudu minyak zaitun
4 biji cili api ~ dihiris
1 ulas bawang putih ~ ditumbuk halus
3 sudu jus lemon ~ nk masam blh ditambah lagi
Garam, gula dan serbuk lada hitam ~ secukup rasa
Cara penyediaan:
1. Masukkan mee hoon, salmon dan bahan-bahan salad ke dalam mangkuk.
2. Letaklah sos salad dan digaulkan rata.
Sedia untuk dihidang..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan